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牛腱子肉怎么吃都好吃，最好是酱着吃，然后晾凉了吃筋道，有嚼劲儿，特别香营养好，真是好东西。本身牛肉哪的部位都好吃，特别是尖子里边儿带金城吃起来口感 QQ弹弹。真是怎么吃都吃不够，牛肉本心营养价值特别高，冬天多吃一点儿更好。买腱子肉的时候买前腿小腱子是最好的。